Мармелад с клубники в домашних условиях - Мармелад (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографи
Фруктово-ягодный мармелад
Татьяна Гредюхо работала кондитером в Maison Dellos, открывала в качестве шеф-кондитера ресторан Casta Diva, затем ушла в декрет и вернулась на работу — уже в сеть Bocconcino. Татьяна всегда отдавала предпочтение классическим рецептурам и проверенным временем десертам. Поэтому за мармеладным мастер-классом мы отправились именно к ней. Мы намеренно не называем этот мармелад домашним — это просто хороший, качественный мармелад. Который можно и дома сделать — и в ресторане подают. Это, например, малина, вишня, яблоки, апельсины.
Как приготовить вкусный домашний мармелад за 15 минут
Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового. Если вам захотелось порадовать близких каким-нибудь оригинальным, простым и аппетитным десертом к чаю, непременно попробуйте приготовить своими руками мармелад из джема или варенья. Вкус получится насыщенным, а консистенция нежной. В качестве желирующего вещества используйте природный аналог желатина — агар-агар.
- Ингредиенты
- Приготовить мармелад из клубники в домашних условиях может каждый, кто будет в точности следовать всем указаниям этого рецепта.
- Наш адрес: г.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- By VikaLeping
- У меня случился какой-то глюк с почтой и я не получала комментарии вообще!
- Мармелад — одна из самых известных домашних сладостей, которую готовят еще со времен античности.
- Какие продукты нужны, чтобы приготовить мармелад своими руками?
- Мармелад часто называют "низкокалорийной конфетой". В его производстве используют натуральные желирующие компоненты: желатин, пектин и агар.
- Зачем покупать мармелад "со вкусом" клубники, если всего за полчаса можно приготовить вкуснейший натуральный мармелад из клубники и не только , имея всего лишь джем и немного агар-агара? Хотите узнать, как?
- Добро пожаловать в мир ярких вкусов и нежных текстур! Мармелад — это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, созданное вами собственными руками.
Попробуйте приготовить настоящий мармелад у себя дома. В составе домашних конфет только натуральные ингредиенты. Количество сахара допустимо регулировать по своему вкусу. Мармелад можно приготовить как из свежих ягод, так и из замороженного сырья.
